Notre carte, Restaurant les Frères Romano

Les Potages

Gaspacho     10 €

 

Potage St Germain     10 €

 

Bisque de Homard   12 €

 

Potage au Cerfeuil   10 €  

 

Petite Marmite Queue de Bœuf   12 €


Les Pâtes

 

Gnocchi Maison aux Morilles 26 €

 

Fettuccine aux Scampis et Courgettes 22 €

 

Spaghetti auHomard Tomate et Basilic 32 €




Les Entrées

Saumon Cru Mariné à la Minute

     Label Rouge Ecossais 18 €

 

Carpaccio de Bœuf Roquette et Parmesan 16 €

 

Langoustines Braisées aux Céleris et Curry 33 €

 

Fondues au Parmesan 16 €

Croquettes aux Crevettes 18 €

 

Noix de Saint-Jacques au Champagne

Épinard Frais 25 €

 

Scampis Frits, Sauce Tartare 18 €

 

Bruschetta de Sardines à L’Huile D’Olive 16 €

 

½ Homard en Belle Vue 32 €

 


Suggestions

Maatjes Nouveaux et sa Garniture   18 €

Artichaut Vinaigrette 16 €

Artichaut et Langoustines, Vinaigrette au Basilic   35 €

Asperges du Pays : Mousseline, Flamande, Vinaigrette   23 €

St Jacques Poêlée et Langoustines Croustillantes   29 €

Langoustines Croustillantes Sauce Thaï   33 €

Les Poissons

Duo de Poissons Grillés

Beurre aux Herbes   29 €

 

Sole Meunière ou Grillée   36 €

 

Sole au Champagne et Fettuccine   38 €

 

Barbue Sauce Homardine   36 €

 

Bar Rôti au Thym ou

Grillée Sauce Vierge 30 €

 

Saumon Ecossais LR Poêlé Beurre à la Chlorophylle, Fettuccine 28 €

 

Noix de St-Jacques aux Petits Légumes 29

 

Turbot Sauvage Grillé, Dijonnaise 75 €













Les Viandes et Volailles

Filet de Bœuf Irlandais Grillé,

Sauce Béarnaise / Poivre Concassé 32 €

 

Filet Bœuf Rossini 42 €

 

Rognons de Veau Aux Baies

De Genévrier 26 €

 

Ris et Rognons de Veau

Crème de Moutarde   29 €

 

Ris de VeauGrillé, Béarnaise   36 €

 

Ris de Veau Aux Morilles 45 €

 

 

Côtelettes d’Agneau Grillées

Légumes de Saison 33 €

 

Carré d’Agneau Rôti au Romarin,

Légumes de Saison ( 2 cvts)   66 €

 

Poularde Fermière aux Morilles   35 €

 

Côte à l’Os Irlandaise +/- 1KG (2cts) 68 €


Poissons

Les desserts maison

Iles Flottantes        8 €
Duo de Sorbet (citron et framboise)        8 €
Crème Brûlée        9 €
Tarte Maison aux Pommes        10 €
Choix de Glaces Italienne        9 €
(chocolat,amarena,tiramisu,) Gratin De Fruits Rouges        13 €
Assortiment De Fruits Rouges        12 €
Trios de Dessert Maison        12 €
Profiteroles, Glace Vanille        10 €
Crêpe Normande*        12 €
Sabayon au Champagne*        10 €
Moelleux au Chocolat, Coulis d'Orange Et Glace Vanille        12 €

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* Afin de vous éviter une longue attente, veuillez commander vos desserts chauds au début du repas.

Les prix s’entendent service et TVA inclus.

Désirez-vous des renseignements sur la présence des allergènes dans nos produits.
Notre responsable vous renseignera volontiers.
Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut varier.