Menu de Réveillon

Réveillon de Noël 2021

La Coupe de Champagne
Petite Dégustation

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Foie d’Oie Frais Maison
à la Gelée de Pommes

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Noix de Saint-Jacques
aux Petits Légumes

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Poularde Fermière
aux Morilles et Pommes Rissolées

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Bûche de Noël
et sa Crème Anglaise

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Moka

105,00€

 

Réveillon de Nouvel An 2021

La Coupe de Champagne
Petite Dégustation

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Tartare de Bœuf au Caviar

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Langoustines Croustillantes
Sauce Thaï

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Filet de Bœuf Irlandais
Rossini, Tartufata

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Millefeuille au Caramel et Beurre Salé

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Moka

120,00€

Menu de Noël
(25 /12/ 2021 midi)

La Coupe de Champagne
Petite Dégustation

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Langoustines Croustillantes
Sauce Thaï

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Faisan Roti
à la Fine Champagne

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Bûche de Noël
et sa Crème Anglaise

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Moka

90,00€

Menu de Nouvel An
(01 /01/ 2022 midi)

La Coupe de Champagne
Petite Dégustation

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Noix de Saint-Jacques
au Champagne et Caviar

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Carre d’Agneau
Au Romarin et Gratin Dauphinois

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Millefeuille au Caramel et Beurre Salé

 
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Moka

95,00€

Pour ceux qui préfèrent passer les fêtes chez eux sans avoir le souci de cuisiner, nous avons prévu pour vous nos spécialités à emporter

Plats à emporter

Entrées

Saumon d’Ecosse label rouge cru, marinée minute
€18.00
Foie d’oie frais maison, gelée de pommes
€20.00
Demi homard froid mayonnaise ou cocktail
€32.00
Les 6 Huitres Plates de Zélande 000
€20.00
Noix de Saint-Jacques au champagne
€25.00
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Plats

Faisan rôti a la fine champagne crouton de foie d’oie mousse de celeri 2 cts
€60.00
Carré d’agneau rôti bouquetière de légumes gratin dauphinois 2 cts
€60.00
Poularde fermière au morilles
€32.00
Filets de Bar grillés sauce vierge
€28.00
Blanc de barbue, sauce homardine sur nid d’épinards, riz
€32.00
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Desserts

Buche de Noël crème anglaise
€8.00
Millefeuille au caramel et beurre salé
€8.00
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Nous vous suggérons de passer vos commandes quelques jours d’avance.