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La plupart de nos plats peuvent être emportés

Lunch

Lunch 3 services au choix
€35.00
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Les Potages

Potage St Germain
€12.00
Bisque de Homard
€15.00
Potage au Cerfeuil
€12.00
Petite Marmite Queue de Bœuf
€14.00
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Les Pâtes

Penne al Pesto Maison et Roquette
€18.00
Gnocchi Maison aux Morilles
€26.00
Gnocchi Maison al Gorgonzola
€22.00
Fettuccine aux Scampis et Tomates Cerises
€26.00
Spaghetti au Homard Tomate et Basilic
€47.00
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Les Entrées

Saumon Cru Mariné à la Minute
€20.00
Label Rouge Ecossais
Carpaccio de Bœuf Roquette et Parmesan
€19.00
Carpaccio Holstein à la Truffe du Périgord
€38.00
Langoustines Braisées aux Céleris et Curry
€38.00
Fondues au Parmesan
€18.00
Croquettes aux Crevettes
€24.00
Noix de Saint-Jacques au Champagne, Épinard Frais
€29.00
Scampis Frits, Sauce Tartare
€20.00
Bruschetta de Sardines à L’Huile D’Olive
€18.00
1⁄2 Homard en Belle Vue
€47.00
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Suggestions

Vitello Tonnato
€24.00
Foie d'Oie Frais Maison
€24.00
Les 6 Huitres Plates de Zélande
€30.00
Les 6 Huitres Plates de Zélande au Champagne
€36.00
St Jacques Poêlées et Langoustines Croustillantes
€36.00
Langoustines Croustillantes Sauce Thaï
€38.00
Poêlée de Foie de Canard aux Pommes
€29.00
Truffe du Périgord au Gros Sel
€125.00
+/- 50Gr.
Caviar Top Sélection Imperial Gold
€90.00
30Gr.
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Les Poissons

Duo de Poissons Grillés, Beurre aux Herbes
€32.00
Sole Meunière ou Grillée
€42.00
Sole au Champagne et Fettuccine
€44.00
Filet de Barbue Sauce Homardine
€39.00
Bar Rôti au Thym ou Grillée Sauce Vierge
€32.00
Saumon Ecossais LR Poêlé Beurre à la Chlorophylle, Fettuccine
€32.00
Noix de St-Jacques aux Petits Légumes
€32.00
Turbot Sauvage Grillé, Dijonnaise
€75.00
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Les Viandes et Volailles

Filet de Bœuf Irlandais Grillé, Sauce Béarnaise / Poivre Concassé
€38.00
Filet Bœuf Rossini
€45.00
Rognons de Veau Aux Baies De Genévrier
€28.00
Ris et Rognons de Veau Crème de Moutarde
€36.00
Ris de Veau Grillé, Béarnaise
€42.00
Ris de Veau Aux Morilles
€49.00
Côtelettes d’Agneau Grillées, Légumes de Saison
€36.00
Carré d’Agneau Rôti au Romarin, Légumes de Saison ( 2 cvts)
€74.00
Poularde Fermière aux Morilles
€36.00
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Les desserts maison

Iles Flottantes, Crème Anglaise
€9.00
Duo de Sorbet
€9.00
Tarte aux Pommes
€10.00
Gâteau au Chocolat et sa Crème Anglaise
€10.00
Nougat Glacé Maison et son Coulis de Framboises
€12.00
Profiteroles, Glace Vanille, Chocolat Chaud
€12.00
Sabayon au Marsala
€12.00
Trio de Desserts Maison
€12.00
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille, Coulis d'Orange
€12.00
Crêpe Normande
€14.00
Supplément Calvados
€4.00
Macaron Hermé Vanille ou Chocolat
€15.00
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